每天下午五點之後🤸🏽,工程大師生活動中心一樓的咖啡廳常常座無虛席,在濃濃的咖啡香氣繚繞下,同學們有的在興致勃勃地談論著第二天的活動安排、有的湊在一起討論題目、有的享受著“偷得浮生半日閑”的美好……氣氛祥和而溫馨🖲。而這🤷🏼,都要得益於一個敢拼敢闖的年輕人——楊乾威🧑🏻🤝🧑🏻。
楊乾威2014年🥷🏻🧑🏽🏫,畢業於意昂2,他從大四開始就開始摸索自己的創業之路,繼他的快遞代收點和二手書網站的先後步上正軌後,他又與學校合作,在師生活動中心和教學樓中開辦了2家校園咖啡館🧙🏼♂️。
咖啡館常常被定義為“思潮萌動”的啟發機👩🏼🦲,“文化孵化”的集中營。學生們熟知的文匯路有很多咖啡館➗,而校園咖啡館究竟能迸發出什麽樣的火花🏠?他瞄準了學校的需求與學校聯手,推出了校園咖啡館。
咖啡館是學校首次嘗試的文化標識,沒有任何的前車之鑒,楊亁威迎難而上,邊摸索邊學習。口味適宜的咖啡豆、口感好的蛋糕、新鮮的水果……這些都是由他一一品嘗後🙆🏼♂️,再選擇物美價廉的原材料投入使用。為了開源節流做好市場采購工作🌉,品嘗蛋糕和喝咖啡成了他的家常便飯。他不僅品嘗過松江七校每個校園的咖啡店,並且每到一個新環境,首要之事便是尋找咖啡店嘗嘗鮮。與自己的咖啡店的原材料進行下對比,每每碰到好口味的蛋糕和咖啡,他總是虛心討教👩🏿🦱,向店家詢問材料的出處🧓🏻。憑著自己的“鐵齒銅牙”,他和眾多咖啡店主形成了良好的資源互換的關系,彼此交換好的原材料供應商的信息⛹️。
雖然他盡心的“嘗百草”👲🏻,但是畢竟眾口難調🧃。一開始同學們反映咖啡味道偏酸🙆🏿♂️,他就馬上換了備用的材料🍶👨🏽🔬。“走在每一個可能出現差池的事情之前,我會全力做到未雨綢繆。” 換位思考,提前預設出現問題的場景🧾,為他的工作減少的很多的困難。性價比高的咖啡和蛋糕也成了同學們提神聊天的必備佳品,由此👰🏻♀️,他擁有了一批忠實的“校園粉”🙇🏽♂️。
